卧牛山风景旅游区位于北京延庆与河北省怀来交界的着名的官厅水库北岸,卧牛山,形似卧牛,故名卧牛山。卧牛山海拔48.2米,面积0.7平方公里,历史上素有“四大景致”之誉。它横卧在一碧如玉的官厅湖面,犹如一头雄健的巨牛,脖子伏在岸边为半岛,头伸向水中成为一个小岛,三面环水。
卧牛山美景
卧牛山依傍的官厅水库兴建于1953年,是新中国成立后修建的第一座大型水库。官厅湖面宽阔,水域总面积230平方公里。库容22.7亿立方米,相当于北京颐和园的567倍。由于官厅湖地处长城以西,盛夏仍然凉爽多风,起风时,湖面碧波滚滚,独有卧牛山这两只巨角之间一湾湖水却风起而浪不惊,只是微起涟猗,可谓一水两重天,堪称一景,故有“塞北明珠”的美誉。一代伟人毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平等都曾来此地视察,大文豪郭沫若到此触景生情,挥笔写下“官厅水库存鱼三尺,夹库湖山两岸青”的赞美诗句。
卧牛山蕴藏着丰富的温泉和矿泉水资源,现正在开发。遍布在山上和湖畔的几十种山野菜,经过独特的加工制作,不禁使人拍案叫绝。官厅湖水产资源十分丰富。鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲇鱼、胖头鱼、白条鱼、青虾、龙虾应有尽有,其中专供国宴的官厅鲤鱼和龙虾,倍受中外宾客的青睐。
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